◆◇◆ジャガイモのパンケーキ(お好み焼き)◆◇◆
材料 じゃがいも ４コ（すりおろす）、 小麦粉 大３〜４、 ミックスチーズ 大３
パセリ適宜（みじん切り）、 鶏がらスープの素 小１（あれば）
塩、こしょう 少々、オリーブ油 適宜
作り方 ・オリーブ油以外の材料を混ぜ合わせ、フライパンにオリーブ油を入れて焼く。
☆カリッふわっモチモチとした食感。おやつにも離乳食後期頃から
主食としてもＯＫ。油が多ければカリカリと仕上がります。 （みぃ）
材料 じゃがいも ４コ（すりおろす）、 小麦粉 大３〜４、 ミックスチーズ 大３
パセリ適宜（みじん切り）、 鶏がらスープの素 小１（あれば）
塩、こしょう 少々、オリーブ油 適宜
作り方 ・オリーブ油以外の材料を混ぜ合わせ、フライパンにオリーブ油を入れて焼く。
☆カリッふわっモチモチとした食感。おやつにも離乳食後期頃から
主食としてもＯＫ。油が多ければカリカリと仕上がります。 （みぃ）
◆◇◆炊飯器でマーボーご飯◆◇◆
材料
米3合、マーボーご飯の素1袋
作り方
・お米を研いでいつも通りの水加減でマーボーの素を入れスイッチポン！
☆ご飯の量や素をお好みで加減してね♪
材料
米3合、マーボーご飯の素1袋
作り方
・お米を研いでいつも通りの水加減でマーボーの素を入れスイッチポン！
☆ご飯の量や素をお好みで加減してね♪
材料：ホットケーキミックス１袋・卵１コ・牛乳大さじ２・小麦粉適量
作り方：
１．材料をビニール袋の中に入れ、手でプニプニよく混ぜる。
※混ぜ終わってもベタベタするようなら、小麦粉で調整。
２．小麦粉を敷き、麺棒で延ばしてかたぬき。ドーナツ型はコップとペットボトルのキャップでＯＫ。
３．170〜180℃の油で揚げたらできあがり。そのままでも、グラニュー糖などまぶしてもＯＫ！
（みぃ：高津区在住。小6と3才の双子、3児の母）
作り方：
１．材料をビニール袋の中に入れ、手でプニプニよく混ぜる。
※混ぜ終わってもベタベタするようなら、小麦粉で調整。
２．小麦粉を敷き、麺棒で延ばしてかたぬき。ドーナツ型はコップとペットボトルのキャップでＯＫ。
３．170〜180℃の油で揚げたらできあがり。そのままでも、グラニュー糖などまぶしてもＯＫ！
（みぃ：高津区在住。小6と3才の双子、3児の母）
材料：すし飯 ２〜３合／錦糸玉子１〜２コ分／スモークサーモン（鮭フレークでもOK）／いくら／きざみのり
作り方：（型がない場合は炊飯器内のお釜やケーキの型で代用）
１． 型にラップを敷き、錦糸玉子、すし飯、スモークサーモン、すし飯の順に入れて押す（代用品の場合は、一回り小さいお皿で押してね）。
２． 押した方側にお皿をあてて出す。
３． ラップをはずし、きざみのり、いくらで飾りつけ
＜応用1＞
そぼろご飯の材料でケーキ寿司 錦糸玉子、ご飯、そぼろ、ご飯の順に入れる。きざみ海苔で仕上げ。
＜応用2＞
ちらし寿司の材料でケーキ寿司 さくらでんぶ、錦糸玉子、すし飯（ちらし寿司の素をまぜてもGOOD）、錦糸玉子、すし飯の順に入れる。きざみのり、紅しょうが、えびなどの具で仕上げ。
（みぃ）
作り方：（型がない場合は炊飯器内のお釜やケーキの型で代用）
１． 型にラップを敷き、錦糸玉子、すし飯、スモークサーモン、すし飯の順に入れて押す（代用品の場合は、一回り小さいお皿で押してね）。
２． 押した方側にお皿をあてて出す。
３． ラップをはずし、きざみのり、いくらで飾りつけ
＜応用1＞
そぼろご飯の材料でケーキ寿司 錦糸玉子、ご飯、そぼろ、ご飯の順に入れる。きざみ海苔で仕上げ。
＜応用2＞
ちらし寿司の材料でケーキ寿司 さくらでんぶ、錦糸玉子、すし飯（ちらし寿司の素をまぜてもGOOD）、錦糸玉子、すし飯の順に入れる。きざみのり、紅しょうが、えびなどの具で仕上げ。
（みぃ）
材料：
砕いた市販のプレーンクッキー １カップ
粉砂糖 100g
ココア 大さじ２
牛乳 大さじ3
まわりにまぶすココア たっぷり
砕いた市販のプレーンクッキー １カップ
粉砂糖 100g
ココア 大さじ２
牛乳 大さじ3
まわりにまぶすココア たっぷり
＜材料…クッキー生地＞
バター 60ｇ／塩 少々／砂糖 80ｇ／卵 1個／バニラエッセンス 少々／薄力粉 200ｇ／ベーキングパウダー 小さじ1/4
＜作り方＞
１．ボールに室温に戻したバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまでまぜる。
白っぽくなったら塩＋砂糖を2〜3回に分けて入れてまぜる。
２．卵+バニラエッセンスをいれてまぜる。
３．ふるった薄力粉+ベーキングパウダーを加えヘラで切るようにまぜる。
４．ポリ袋に移し冷蔵庫で1時間冷やす。
５．めん棒で5ｍｍ厚位に伸ばし型で抜く。上のほうに竹串で穴をあける。
（紐を通して吊るすための穴）
６．天板に並べ、あらかじめ180度に熱したオーブンで10〜20分程焼く。
★チョコペンやアイシングでクリスマスらしく仕上げて！
＜材料…アイシング＞
粉砂糖 100ｇ／水 大さじ1／バニラエッセンス
＜作り方＞
材料をまぜる。食紅を入れて色付きにしても。
丸めたクッキングシートにアイシングを入れるとデコレーションペンに。
はけでぬってもカワイイ♪
バター 60ｇ／塩 少々／砂糖 80ｇ／卵 1個／バニラエッセンス 少々／薄力粉 200ｇ／ベーキングパウダー 小さじ1/4
＜作り方＞
１．ボールに室温に戻したバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまでまぜる。
白っぽくなったら塩＋砂糖を2〜3回に分けて入れてまぜる。
２．卵+バニラエッセンスをいれてまぜる。
３．ふるった薄力粉+ベーキングパウダーを加えヘラで切るようにまぜる。
４．ポリ袋に移し冷蔵庫で1時間冷やす。
５．めん棒で5ｍｍ厚位に伸ばし型で抜く。上のほうに竹串で穴をあける。
（紐を通して吊るすための穴）
６．天板に並べ、あらかじめ180度に熱したオーブンで10〜20分程焼く。
★チョコペンやアイシングでクリスマスらしく仕上げて！
＜材料…アイシング＞
粉砂糖 100ｇ／水 大さじ1／バニラエッセンス
＜作り方＞
材料をまぜる。食紅を入れて色付きにしても。
丸めたクッキングシートにアイシングを入れるとデコレーションペンに。
はけでぬってもカワイイ♪
＜材料＞
皮・・・ホットケーキMIX100ｇ・卵1個・牛乳140ｍｌ・サラダ油小1
中味・・・�／�事系：きゅうり・ツナマヨ・ハム・チーズ・トマト・コーンなど
�▲妊供璽鳩蓮Д侫襦璽調漫�生クリーム・ジャム・バナナ・チョコなど
＜作り方＞
１． まず皮の材料を混ぜて焼き、皮を作る。
２．皮と中味をお皿に入れてテーブルに並べる。
３．自分で好きな具を取って巻いて食べる。
クレープの素や冷凍クレープを使うと楽♪ パンで代用もできますよ。（みぃ）
皮・・・ホットケーキMIX100ｇ・卵1個・牛乳140ｍｌ・サラダ油小1
中味・・・�／�事系：きゅうり・ツナマヨ・ハム・チーズ・トマト・コーンなど
�▲妊供璽鳩蓮Д侫襦璽調漫�生クリーム・ジャム・バナナ・チョコなど
＜作り方＞
１． まず皮の材料を混ぜて焼き、皮を作る。
２．皮と中味をお皿に入れてテーブルに並べる。
３．自分で好きな具を取って巻いて食べる。
クレープの素や冷凍クレープを使うと楽♪ パンで代用もできますよ。（みぃ）
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